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北京——2024年8月3日，呷哺呷哺餐饮处分(中国)控股有限公司(以下简称“呷哺集团”)，近日通告呷哺集团新的物流中心(以下简称“新的物流中心”)认真插足使用。新物流中心的启用将进一步提高呷哺集团物发配送的空洞实力，同期强化供应链系统在硬件方面的中枢竞争力。

呷哺集团首创东谈主、董事长贺光启暗意：“刚刚插足使用的新的物流中心代表着餐饮行业源流进、最雄壮的物发配送体系。咱们的园区成就也颠倒完善，从总共供应链系统到诱骗化办公，硬件、软件两手捏，以更雄壮的技巧力量、更好地助力呷哺集团翌日的业务发展。”

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新的物流中心位于北京市大兴区，占地约1.2万平时米，主要分为仓储主楼和办公区域两大部分。其中，仓储主楼最大存储量较之前进步了100%以上，内设常温库、冷冻库以及物流装卸区域。常温库部分将主要用于存储食材及物料；在冷冻库方面，将完毕在冷冻环境下分拣冻品，以及在冷藏环境下分拣蔬菜，从而确保食材不错在不脱冷的景况下径直配送。

    

新的物流中心启用后，预测将可就业于近500家餐厅，其中北京仓部分将为400家傍边餐厅进行配送，同期还将相接天津仓负责的近百家餐厅。

此外，新的物流中心的园区内还设有办公区域，便于集团总共供应链联系部门更诱骗地开展现场办公，提高供应链样式的处分力度和处理速率，为前端餐厅作念好供应保险准备。

Blue Yonder刚刚发布的《2024供应链高管打听》败露，构建生动、高效、可赓续的供应链体系，将是企业翌日竞争力的中枢场地。而另一份毕马威中国谐和中国烹调协会、广东省餐饮就业行业协会和深圳市烹调协会发布的《因势而变·应变而兴——2024年餐饮企业发展评释》也指出，供应链处分后果低下制约着行业发展。

“连锁企业要念念赓续快速的发展和布局，必须花更多的元气心灵对供应链样式赓续不停地打造。”贺光启指出，“呷哺集团在以前26年大概完毕快速的宇宙布局，离不开雄壮的供应链体系的保险。”

呷哺集团加强对供应链端的数字化升级管控。通过WMS仓储处分系统，呷哺集团完毕了仓储处分的致密化，作念到先进先出、批次处分，完毕了对家具追想至原产地的全链路溯源，适宜了食物安全的每沿途防地。在运载样式，呷哺集团专揽智谋物流，诞生TMS运载处分系统，同期合营GPS监控系统、运载车辆温度监控系统，最终完毕全链路的及时管控，灵验保险了食材的崭新度，保证了原产地到餐桌的食物安全。呷哺集团这一整套数字化管控顺序在一年内大概保险至少15万吨崭新食材直达消耗者餐桌。

“新的物流中心的建成关于呷哺集团来说将是成长历史上紧迫的里程碑。”贺光启暗意，“我服气，新的物流中心插足使用将为呷哺集团赓续打造敏捷的供应链体系，在完毕圭臬化、诱骗化处分的同期，陆续助力集团的降本增效，进而赋能业务的恒久增长。”